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Hiver

 

Poutine végétarienne & sans-gluten

Ingrédients

500g de frites

1 oignon

1 gousse d’ail

2 c.à s. de tamaris (sauce soja)

2 c.à s. de fécule de maïs

50cl de bouillon de légumes

25 à 50g de beurre (végétal ou non)

Cheddar

Un petit mot sur cette recette

Pour la petite histoire, à Bordeaux il y a un restaurant qui fait des poutines délicieuses (genre vraiment 😍).
Mais on vous fait pas un dessin : les restaurants depuis un moment c’est… compliqué, surtout quand on habite pas en ville…
Donc on a cherché des recettes pour faire une poutine maison. Sans gluten. Et végétarienne. Autant vous dire qu’on a du bien adapter la recette originale… Mais on est pas peu fiers du résultat !
On vous laisse découvrir ça dans le nouvel épisode !