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Saison 1 – #02

 

On bouffe ?

Comme tu t’en doutes avec cette illustration de @liane.langenbach, dans ce nouvel épisode on va parler d’alimentation ! 🍲
Qu’est-ce qu’on mange depuis qu’on a emprunté le chemin de l’écologie ?
C’est une question très complexe pour plusieurs raisons :
– il y a beaucoup d’informations sur le sujet mais parfois contradictoires 🤷
– c’est une question délicate car (en France en particulier je crois) l’alimentation c’est aussi (et surtout ?) une question sociale et culturelle.
Notre alimentation a beaucoup changé en quelques années. Nous tentons de jongler avec de multiples contraintes, de santé d’abord (intolérance, maladie…) mais aujourd’hui aussi d’impact environnemental.
Dans cet épisode, on vous parle de notre parcours alimentaire, des choix qui se sont petit à petit imposés à nous mais aussi de ces compromis que nous faisons et de toutes les questions que nous nous posons encore. 🤔
Une question éminemment personnelle à laquelle nous ne répondons pas tous de la même manière…
Et vous, quels choix alimentaires avez-vous fait ?